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Schloss-Restaurant Linari - Jagdstube - Frühstückbüffet - Schloss Lübbenau im Spreewald
Frühstückbüffet im LINARI
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Frühstückbüffet im LINARI

Frühstückskoch/-köchin

Mit Leidenschaft, Sorgfalt und persönlicher Hingabe, verleihen die Mitarbeiter von Schloss Lübbenau – die Schlossgeister - unserem Ensemble die einzigartige Atmosphäre, die unsere Gäste tagtäglich spüren und schätzen. Als Schlossgeist übernehmen Sie eine aktive Gastgeberfunktion und sind für die Betreuung und Zufriedenheit unserer Gäste mitverantwortlich.

Wir freuen uns auf Unterstützung für unsere Schlossgeister und suchen ab
1. August 2019

eine(n) Frühstückskoch/-köchin
in Vollzeit

Freuen Sie sich auf Ihre Aufgaben als Schlossgeist

  • Unterstützung des mehrfach ausgezeichneten Küchenmeisters Dirk Lehmann und seinem Team
  • Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation des Frühstückbuffets sowie die Betreuung von Tagungen und Empfängen im Schlossensemble
  • Warenannahme und –kontrolle, Qualitätsprüfung und –sicherung
  • Mise en Place Arbeiten
  • Koordinierung und Umsetzung der Arbeitsabläufe 

Wenn Sie...

  • über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügen
  • mit Leidenschaft kochen und unsere Gäste, Mitarbeiter und Kollegen begeistern werden
  • versiert mit hochwertigen und frischen Produkten umgehen, diese kreativ geschmacklich in Szene setzen können und Sorge dafür tragen, dass alle Speisen in höchster Qualität auf die Teller unserer Gäste gelangen
  • interessiert an einer klassischen kreativen Küche sind
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in der ambitionierten Gastronomie suchen
  • gern in einem erfolgreichen Küchenteam arbeiten, das mit viel Humor jeden Tag aufs Neue unsere Gäste kulinarisch verwöhnt
  • lernwillig, wissbegierig und aufgeschlossen sind
  • selbst in Stresssituationen die Liebe zum Detail bewahren
  • über ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Organisationstalent verfügen
  • die deutsche Sprache in Wort und Schrift beherrschen

Dann werden Sie Teil des Erlebnisreiches

  • als Schlossgeist in einem historisch gewachsenen, modernen und familiengeführten Unternehmen
  • mit einem einmaligen und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz  in einem sich stetig entwickelnden Ensemble
  • individuellen Workshops und Qualifizierungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Weiterentwicklung
  • Rücksichtnahme auf familiäre Belange
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • 5-Tage-Woche
  • Mitarbeiterverpflegung im Haus
  • Mitarbeiterveranstaltungen und –feiern
  • Stellplatz für PKW / Fahrrad

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und darauf, Sie persönlich kennen zu lernen.

Ihre Bewerbung richten Sie an:

Hotelbetriebsgesellschaft Schloss Lübbenau mbH
Anke Gräfin zu Lynar
Schlossbezirk 6
03222 Lübbenau/Spreewald

oder per E-Mail an: lynar@schloss-luebbenau.de