Silvester-Dinner.
Auf dieses Menü können Sie sich freuen:
Zweierlei Ziegenkäse- Törtchen
Grünkohl / Granatapfel / Walnuß
***
Steinpilzconsommé
Rehrücken / Lauch
***
Seeteufel mit Orangen-Parmesankruste
Krustentier-Tomatensauce / schwarze Bohnen
***
Limonen- Rosmarinsorbet
"beschwipst"
***
Rinderfilet
Schalottensauce / Gemüsepotpourri / getrüffelter Kartoffelgratin
***
Variation
von der Schokolade